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1.将面粉分成两份,每份250克,一份加入开水,一份加入温水用筷子搅拌成絮状,再和成面团
2.将两份面团分别加入15克猪油揉匀
3.将面团盖上保鲜膜松弛10分钟,取出揉几下使面团更加光滑,再盖保鲜膜松弛30分钟
4.将松弛好的两个面团揉到一起
5.将面团平均分成10份,案板刷油,取一份面团用手稍按扁
6.用擀面杖将面团擀成薄片
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